Le Long Island Iced Tea contient-il réellement du thé glacé ?

Non, pas du tout. Son nom vient de sa couleur qui ressemble à celle du thé glacé.

Pourquoi le Long Island Iced Tea est-il si fort ?

Parce que vous avez plusieurs spiritueux dans un seul verre. Les mixers masquent le goût de l'alcool et son apparence « innocente » cache sa puissance. À consommer avec modération.

Puis-je réellement goûter les cinq alcools contenus dans le cocktail Long Island Iced Tea ?

En théorie oui, mais en pratique non. Le cola et le mélange aigre-doux masquent très efficacement la puissance de l'alcool. C'est à la fois le plus grand atout et le plus grand danger de cette boisson. Elle se boit aussi facilement qu'un vrai thé glacé, ce qui explique pourquoi les gens surestiment souvent leur capacité à en boire une deuxième. Lorsque vos papilles gustatives comprennent ce qui s'est passé, il est déjà trop tard.

Pourquoi les barmans semblent-ils parfois agacés lorsque je commande un cocktail Long Island Iced Tea ?

Parce que préparer un Long Island nécessite de sortir cinq bouteilles différentes pendant un service chargé, et qu'ils savent qu'il y a 60 % de chances que vous en commandiez un autre dans 20 minutes, malgré toutes les raisons qui vous pousseraient à ne pas le faire. De plus, ces boissons ont la réputation de mener à des situations que les barmans doivent ensuite gérer.

Puis-je préparer une version « faible en alcool » du Long Island Iced Tea ?

Vous pouvez, mais dans ce cas, pourquoi commander un Long Island Iced Tea ? C'est comme demander un cheeseburger sans fromage, sans viande et sans pain. L'identité même de cette boisson repose sur son goût prononcé. Si vous voulez quelque chose de plus léger, n'importe quel autre cocktail serait un meilleur choix. Références :

Long Island Iced Tea : le loup déguisé en thé glacé

Sophia

Publié le November 7, 2024

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4.3(90)

Classique Moderne Sucré Aigre Été Dernier verre Sur glace Préparé au verre Vodka Rhum Tequila Gin Liqueur

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